野菜の知識と保存方法
DATE 2018年3月28日 (水)
こんにちは ㈱南部建装・プロタイムズ岐阜南店 松村 房代です スタッフブログをご覧くださり有難うございます。
ブロッコリーはキャベツの仲間…とは…なかなか分かりませんよね
ビタミンCは レモンの２倍…も
あるそうです。
ボイルして食べるのが一般的で
が…茹であげてから水にさらすと
ビタミンが流れ出てしまう為…
さっと手早く茹で笊にあげておく
と良いそうです。
南瓜は身より種のあるフワフワの
ところにカロテンが身の５倍ある
そうで…いつも捨てているところ
でした
まだまだ知らないことがいっぱいです。
保存方法にいたっては…購入後全て我が家は野菜室に入れています
１５度も保存に違いが有り…ビックリしました
春野菜の美味しい季節となります。
無駄なく…美味しく…いただきたいです。
いちごの季節です～
イチゴ大福の作り方も教えてもらいました。
白玉粉を使って…レンジで手軽にできます
試食をいただきましたが…美味しくできていました。
いちごの保存方法はパックのまま保存するよりも
お皿などに広げて野菜室５℃～７℃に入れ
１日から２日内で食べきったほうが良いようです。
そろそろ…露地栽培のいちごが出始めます…味比べも楽しいですね
里芋を頂きましたので…煮っ転がしと…
芋餅を作ってみました
シンプルに煮っ転がしを潰して…粉をまぜ
丸めて焼いただけですが…これが美味しくできまして
箸がとまりません
今が一番おいしい季節の里芋です。ぜひ…
召し上がってください…
祝日を…近所の美人だょ芋中会の皆さんと温泉にレッゴーです
夕食を考え…
１時にモーニングサービスがある「喫茶さかえ」にて軽い昼食をいただき
まして…出発です
皆で…温泉スッピンにていざ夕食…その後は…太鼓にカートにビンゴ大会と楽しみ…
おきまりの…お部屋で乾杯です
歳をわすれ…夜更かしです
おつまみと話に夢中…
朝は…メークに花が咲きまして…
皆…綺麗に仕上がりました
幸せな祝日を過ごせました。友に感謝です
２４日OKBふれあいセンター内での
塗装の勉強会の様子です。
皆様に満足していただけ嬉しく思います
次回は３１日ワークプラザにて開催予定です
詳しくはホームページをご覧ください。
OKBふれあいセンター内…展望レストランでは月曜から金曜まで日替わりでワンコインランチを食べられます
５００円で６種類から選ぶことができ…景色は最高です。私は定食がおススメです
今日は久しぶりに羽島で勉強会があり…早めのランチを
ボンパナさんで食べました。クリームチーズとりんごのパンを
初めていただきましたが濃厚なクリームチーズとりんごの酸味が
バッチリで…サービスのコーヒーを２杯いただき…
お土産に葡萄パンを購入…春のひとときを過ごしました。
３月の誕生花…チューリップです
珍しい色でしょ～オレンジです。
１本３５０円でした
チューリップはユリ科の植物で世界中で愛されています
原産地はアジア～北アフリカとは以外です
花言葉は…思いやり…
最もなじみ深い赤いチューリップは「愛の告白」でプロポーズなど
に活躍しています
チューリップを見かけたら…思いやりと一言つぶやきたいです
素敵な春をお過ごしください
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2022年6月13日
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